上週重慶豬肉價格下降 蔬菜價格穩中有漲

上週重慶豬肉價格下降 蔬菜價格穩中有漲
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近日,重慶市商務委發佈主要生活必需品一週價格監測情況。據監測數據顯示,上週(2024年1月8日至1月14日),本市豬肉價格下降,蔬菜價格穩中有漲,蛋禽價格穩中有降,糧油價格微幅上漲。

豬肉價格下降

一方面,養殖端生豬出欄量階段性增加,市場供應量相對充足,另一方面,隨着醃臘等終端消費需求減弱,在供需共同作用下,豬肉價格下降。

據監測,上週白條豬批發價爲18.55元/公斤,周環比下降1.3%;後腿肉批發價爲23.65元/公斤,周環比下降8.9%。上週農貿市場後腿肉零售價爲29元/公斤,周環比下降0.5%;超市後腿肉零售價爲29.28元/公斤,周環比下降0.5%。

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近期陰雨天氣較多,或致使生豬運輸成本上升,疊加豬肉價格長期處於低位運行態勢,養殖端看漲情緒較強,預判短期內豬肉價格或止跌回升。

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蔬菜價格穩中有漲

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受制於部分蔬菜產地供應貨源減少,產地價格上漲,部分批發蔬菜採購成本增加,帶動蔬菜總體價格穩中有漲。

據監測,上週30種蔬菜批發價”22漲5降3持平”,均價爲4.49元/公斤,周環比上漲2.5%。其中,洋蔥、西紅柿、菜花批發價分別爲2.73元/公斤、5.42元/公斤、2.83元/公斤,分別以14.7%、11.5%、10.1%的漲幅領漲。30種蔬菜農貿市場零售價”7漲10降13持平”,均價爲7.39元/公斤,周環比下降0.3%。其中,西葫蘆、西蘭花、菜花農貿市場零售價分別爲6.57元/公斤、8.93元/公斤、5.34元/公斤,分別以4.2%、2.9%、1.1%的降幅領降。

本週陰雨天氣較多,或制約蔬菜生長效率,同時增加蔬菜運輸成本,預判後期蔬菜價格繼續走高。

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蛋禽價格穩中有降

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禽肉市場近期需求較爲疲軟,而供應量相對增多,帶動禽類價格小幅下降;雞蛋市場購銷有序,市場走貨速度正常,價格總體穩定。

據監測,上週雞蛋批發價爲11.18元/公斤,周環比上漲0.2%;超市雞蛋零售價爲13.24元/公斤,周環比下降0.1%;農貿市場雞蛋零售價爲15.85元/公斤,周環比持平。白條雞批發價爲20元/公斤,周環比下降4.4%;超市白條雞零售價爲27.9元/公斤,周環比上漲0.4%;農貿市場白條雞零售價爲25.2元/公斤,周環比下降0.5%。

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近期蛋禽市場供應量或繼續增加,庫存壓力較大,但後期隨着節前備貨開啓,需求或有好轉,在供需博弈下,預判後期蛋禽價格盤整趨穩。

糧油價格微幅上漲

糧油市場供給總體充足,但由於臨近年前備貨時段,或帶動市場備貨情緒,糧油價格微幅上漲。

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據監測,上週糧食零售均價爲5.75元/公斤,周環比上漲0.7%。其中,大米零售價爲6.12元/公斤,周環比上漲0.7%;麪粉零售價爲5.37元/公斤,周環比上漲0.6%。上週桶裝食用油零售均價爲18.6元/升,周環比持平。其中,豆油零售價分別爲13.33元/升,周環比上漲0.1%;調和油零售價爲15.89元/升,周環比下降0.1%;花生油、菜籽油零售價分別爲27.56元/升、17.62元/升,周環比均持平。

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